Pesto saisonal
10.00 CHF
Köstlichkeit aus dem Erner Speisewerk von Klaus Leuenberger Pesto ist eine ungekochte, pastose Sauce, die ihren Ursprung zu römischer Zeit in Genova hat. Typischerweise werden Kräuter, Nüsse und Knoblauch im Mörser zerstossen, mit Käse und Öl vermischt und zu Pastagerichten serviert. Die handgeschnittenen Zutaten für die Pesto-Kreationen werden kurz und schonend erhitzt für eine bessere Haltbarkeit und eine vollmundige Geschmacksnote. Zutaten: Wechselnd je nach Saison
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