4.50 CHF
Malternative - die nachhaltige Brauerei aus Martigny
Valais Qualité Excellence
Aufgewertete Cracker mit Rosmarin
Reich an Ballaststoffen
Handwerkliche Herstellung von Crackern, die den Treber oder die unverkauften Biere aufwerten.
Garantiert ohne Konservierungsstoffe, Geschmacksverstärker oder andere unnötige Zusätze.
Bio-Knospe zertifiziert
Die Reste aus der Bierbrauung von Malternative waren zu Beginn für Tierfutter bestimmt, aber seit Juni 2019 werten sie diesen Rohstoff zu einem ballaststoff- und proteinreichen Nahrungsmittel für ernährungs- und umweltbewusste Landbewohner auf.
Das Rezept kann sich leicht ändern, je nachdem, welches Mehl beim lokalen Lieferanten verfügbar ist.
Da es sich um eine handwerkliche Produktion handelt, kann es Unterschiede zwischen den einzelnen Chargen geben. Das Backen, das Restmehl oder das Format können leicht variieren. Dies ist kein Mangel, sondern ein Beweis für handgemachte Arbeit.
