Chevalier Bayard - Humagne Blanc Séléction

15.00 CHF

JOHANNELI FI - DIE "SAGENHAFTEN" VISPER WEINE Rebsorte: Johannisberg Weintyp: fruchtig und harmonisch, Mandelaromen, angenehme Säure, mild im Gaumen. Ein eleganter Weisswein mit einer muskulösen Fruchtigkeit, einem Hauch von Mandeln und dezenten Nussaromen Ausschanktemperatur: 8 – 12 °C Genussreife: 1 – 2 Jahre Passt zu: Apéro oder zu Fisch, Krustentieren, Spargeln, Vorspeisen, Safrangerichten und Käse Die Sage zum Wein: Ein Jäger aus dem Wallis begegnete einst einem Berggeist. Dieser zeigte ihm in einem Felsen einen Spalt in dem der Goldtropfu war. Da durfte der Jäger jeden Frühling ein Krüglein hinstellen, welches im Herbst stets voll zurückzufinden war. Das hat den Jäger sehr gefreut, und er investierte sein Land in Gold. Seine Gier nach Gold wurde aber immer grösser, so dass er schon im Sommer zum Felsen spazierte, um zu schauen, wie viel Gold sich bereits angehäuft hatte. Doch seine Enttäuschung war gross, als er an diesem Tage weder den Felsen noch den Spalt fand. Der Jäger ist vor langer Zeit gestorben. Man hörte aber von der alten Hirtin, dass ein paar fremde Besucher den Goldtropfu wieder erblickt haben sollen. Nur wer Glück hat, kommt in den Genuss von diesem seltenen Tropfen.

4.20 CHF

SAGENHAFTES CRAFTBIER AUS DEM OBERWALLIS Pale Ale zeichnet sich durch seine mittlere Bittere sowie das ausgeprägte Hopfenaroma aus. Die ausgewogene Balance zwischen den sorgfältig ausgewählten Malz- und Hopfensorten verleiht diesem preisgekrönten Bier eine fruchtige Note und sorgt für einen langanhaltenden Geschmack im Gaumen. Zutaten: Wasser, GERSTENmalz, Hopfen, Hefe STAMMWÜRZE 11.3°P ALKOHOLGEHALT 5.2% TRINKTEMPERATUR 7-8°C IBU 35

4.60 CHF

SAGENHAFTES CRAFTBIER AUS DEM OBERWALLIS Mit einem EBC von 92 erscheint unser Choco Porter beinahe so schwarz wie der «Gaaggu», der unser Logo ziert. Mit Hilfe verschiedener Röst- und Spezialmalzsorten erinnert das Choco Porter geschmacklich an dunkle Schokolade, Karamell und schwarzen Kaffee. Der traditionelle englische East Kent Goldings Hopfen balanciert den Alkoholgehalt von 6 % mit einem dezenten Aroma aus. Das Choco Porter ist ein rundes, süffiges Bier und passt ideal zu deftigen Gerichten oder süssen Desserts. Zutaten: Wasser, GERSTENmalz, WEIZENmalz, Hopfen, Hefe STAMMWÜRZE 14.1°P ALKOHOLGEHALT 6.0% TRINKTEMPERATUR 8-10° IBU 33

4.00 CHF

Brauchst du einen Durstlöscher nach einem schönen Tag in den Bergen? Dieses Bier entwickelt einen intensiven Geschmack von Himbeeren und Blaubeeren. Mit einer leichten Säure und ohne Zuckerzusatz wird es dich auf sanfte Weise erfrischen. Schließe die Augen, du bist jetzt im Wald auf der Suche nach diesen köstlichen roten Früchten! ABV 5,5% IBU 22