Beschreibung
Der Humagne Blanc (oder der Wein der Wöchnerinnen) ist eine delikate einheimische Rebsorte, die viel Aufmerksamkeit erfordert. Dieser Humagne stammt aus einer 30 Jahre alten Parzelle oberhalb des Pfynwaldes. Diese Weinberge wurden 2014 auf biologischen Anbau umgestellt und haben sich seitdem an die neuen Auflagen angepasst. Der Wein ist subtil und charaktervoll. In der Nase überwiegen zunächst die typischen Gerüche von Lindenblüten, die dann sehr schnell der Williamsbirne Platz machen. Im Mund findet man viel Frische mit einer präsenten und gut integrierten Mineralität, im Abgang dann Zitronennoten.
Zertifiziert BIO Schweiz
AOC Wallis
12.3% vol.
Enthält Sulfite
Dieses Produkt unterliegt dem Jugendschutz, keine Abgabe an unter 16-Jährige.
Abholung vor Ort gegen Ausweis
Versand nur gegen Videocall inklusive übermittelter Kopie eines amtlichen Ausweises.
