10.20 CHF
Zutaten: Hagebutten (aus Wildsammlung), Wasser, Zucker*, Apfel (*Bio Knospe zertifiziert)
Fruchtanteil: mind. 50%
Geschmack: cremiges, aromaintensives Mus, ein Gedicht!
Pflanze: Hagebutten, die Wildform der Rose, sind schon in der Blüte wunderschön anzusehen, genauso wie ihre Früchte als letzte Farbtupfer im Spätherbst.
Wildes: Glücklich bin ich immer, wenn ich mich mit vollem Korb wieder aus den dornigen Büschen befreit habe. Die Verarbeitung ist aufwendig, lohnt sich aber allemal.
