JOHANNELI FI – LES VINS \u00ab L\u00c9GENDAIRES \u00bb DE VISP<\/p>\n
18,5\/20 points Bona Aestimare
\nC\u00e9page : Heida
\nType de vin : ar\u00f4mes intenses d’agrumes, d’ananas, de melon, doux et harmonieux, min\u00e9ral
\nTemp\u00e9rature de service : 8 \u2013 10 \u00b0C
\nMaturit\u00e9 de d\u00e9gustation : 1 \u2013 2 ans
\nAccords : sp\u00e9cialit\u00e9s fromag\u00e8res valaisannes telles que la raclette, la fondue, les cro\u00fbtes au fromage, mais aussi le poisson ou en fin de soir\u00e9e<\/p>\n
Ce produit est soumis \u00e0 la protection des mineurs, il ne peut \u00eatre vendu aux moins de 16 ans.
\nRetrait sur place sur pr\u00e9sentation d’une pi\u00e8ce d’identit\u00e9
\nExp\u00e9dition uniquement apr\u00e8s appel vid\u00e9o et transmission d’une copie d’une pi\u00e8ce d’identit\u00e9 officielle.<\/p>\n
La l\u00e9gende du vin
\nZ\u2019 Johanneli aurait \u00e9t\u00e9 la premi\u00e8re aubergiste du Brigerberg au XVIIe si\u00e8cle. Apr\u00e8s la fermeture de son \u00e9tablissement, elle diluait toujours en secret le vin dans du tonneau avec de l’eau. Un soir, un client surprit Johanneli en flagrant d\u00e9lit et elle fut chass\u00e9e du village. Personne ne la revit jamais. \u00c0 l’\u00e9poque, on disait qu’elle devait rester \u00e9ternellement dans les eaux du glacier comme une \u00e2me perdue pour expier son grave p\u00e9ch\u00e9. Mais depuis que le glacier d’Aletsch a commenc\u00e9 \u00e0 fondre, on dit que Johanneli aurait retrouv\u00e9 sa libert\u00e9. C’est probablement pour cela que le vin est de nouveau disponible, mais cette fois-ci, il serait purifi\u00e9 de sa faute. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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