L’Humagne Blanc (ou vin des accouch\u00e9es) est un c\u00e9page indig\u00e8ne d\u00e9licat qui demande beaucoup d’attention. Cet Humagne provient d’une parcelle \u00e2g\u00e9e de 30 ans situ\u00e9e au-dessus de la for\u00eat de Finges. Ces vignobles ont \u00e9t\u00e9 convertis \u00e0 l’agriculture biologique en 2014 et se sont depuis adapt\u00e9s aux nouvelles exigences. Le vin est subtil et plein de caract\u00e8re. Au nez, les ar\u00f4mes typiques de fleurs de tilleul pr\u00e9dominent dans un premier temps, puis laissent rapidement place \u00e0 la poire Williams. En bouche, on retrouve beaucoup de fra\u00eecheur avec une min\u00e9ralit\u00e9 pr\u00e9sente et bien int\u00e9gr\u00e9e, puis des notes de citron en finale. <\/p>\n
Certifi\u00e9 BIO Suisse<\/p>\n
AOC Wallis<\/p>\n
12.3% vol.<\/p>\n
Contient des sulfites<\/p>\n
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\nRetrait sur place sur pr\u00e9sentation d’une pi\u00e8ce d’identit\u00e9
\nExp\u00e9dition uniquement apr\u00e8s appel vid\u00e9o et transmission d’une copie d’une pi\u00e8ce d’identit\u00e9 officielle.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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