Description
Léger ou copieux ?
DÉJEUNER ALPIN
Soupe du jour (potiron-châtaigne / légumes / carotte-thaï), herbes d’Ernen, fromage, saucisse maison, pain, une pincée d’air alpin
(également végétarien ou végétalien)
COUSCOUS AUX HERBES DES ALPES
Couscous, amandes, raisins de Corinthe, herbes d’Ernen, curry, sel, une pincée d’air alpin
CHOLERA BURGER
Pommes de terre, fromage à raclette, poireaux/oignons, pommes, sel, poivre, pâte brisée, une pincée d’air de la vallée de Conches
PIZZA NOVENA CUITE AU FOUR À BOIS
Pâte à l’épeautre Margherita / pâte à l’épeautre Quattro Stagioni, une pincée d’air du col du Nufenen
